L'Exploitation agricole Antonio et Mariella Falcini se trouve au sein d'un environnement de collines verdoyantes de l'Alta Valle del Tevere tout près de Città di Castello (PG). Le visiteur peut découvrir des itinéraires extrêmement suggestifs où l'histoire et l'atmosphère s'unissent pour lui offrir un éventail de beautés aussi bien environnantes qu'artistiques. Nous nous trouvons le long du parcours de Saint François d'Assise entre Città di Castello et Pieve de' Saddi.
nous produisons et nous vendons de l'huile d'olive vierge extra, des céréales, légumes, miel, confitures, produits de l'artisanat local et des paquets cadeau personnalisés.
Notre expérience date de plusieurs années ce qui nous permet d'être parfaitement organisés, attentifs et sensibles aux exigences de la clientèle la plus variée.
Une exploitation agricole est une réalité moderne: mais l'amour pour la terre, l'attente patiente des fruits qu'elle donne et le plaisir de la récolte sont nés en même temps que l'homme et existent encore de nos jours. Les moyens ont changé, mais l'enthousiasme et les soins donnés sont encore ceux d'autrefois ....
L'orge, le blé et l'épeautre poussent dans les champs pour arriver encore intacts sur notre table: vous trouverez une grande variété de légumes en mesure de satisfaire tous les goûts, des plus traditionnels aux plus exigeants: pois chiches, jarosses, haricots, fèves.
Mais notre fleuron c'est l’huile d'olive vierge extra: un assaisonnement sain, un ingrédient indispensable pour une alimentation équilibrée, qui est extrait avec le même soin qu'au temps où tournait la meule en pierre.
Notre miel et nos confitures vous feront redécouvrir les saveurs d'une antique tradition paysanne. On respecte le temps du mûrissement et la disponibilité naturelle de tous ces produits auxquels vous pourrez goûter : noix, amandes décortiquées, prunes, cerises, abricots et fruits.
Pour la cuisine tous ces arômes et épices sont à votre disposition: ail, oignon, piment et baies de genièvre.
L’agriculture et l'artisanat se côtoient toujours, surtout si ce dernier s'efforce de la représenter dans toute sa simplicité : c'est pourquoi chez nous il vous sera possible d'acheter de magnifiques reproductions en céramique, bois d'olivier et de noyer.
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