AZIENDA
L'Azienda Agricola Antonio e Mariella Falcini è immersa nelle verdi colline dell'Alta Valle del Tevere a due passi da Città di Castello (PG) ove vengono offerti al visitatore itinerari suggestivi, in cui storia e atmosfera si fondono in stretta simbiosi con straordinarie bellezze ambientali ed artistiche. Siamo lungo il percorso di San Francesco d'Assisi tra Città di Castello e Pieve de Saddi.
Produciamo e vendiamo olio extravergine di oliva, cereali, legumi, miele, confetture, prodotti dell'artigianato locale e confezioni regalo personalizzate.
Un'esperienza pluridecennale ci rende organizzati, attenti e sensibili nel soddisfare le esigenze di ogni tipologia di clientela.
Un’azienda agricola è una realtà moderna: ma l’amore per la terra, la paziente attesa dei suoi frutti e la gioia del raccolto sono nate con l’uomo e sopravvivono tuttora. Sono cambiati i mezzi, ma l’entusiasmo e la cura sono rimasti quelli di tempi lontani.
Cereali come il grano, l’orzo ed il farro biondeggiano nei nostri campi per giungere intatti sulla nostra tavola: di legumi ne troverete una gran varietà, atta a soddisfare tutti i gusti più tradizionali, come quelli più esigenti: ceci, cicerchie, fagioli, fave.
L’olio extravergine d’oliva, frutto di un'unica spremitura, è il nostro fiore all’occhiello: un condimento sano, indispensabile ingrediente di un alimentazione equilibrata, estratto con la cura di quando, a girare, era la macina di pietra.
Il nostro miele e le nostre confetture vi faranno riscoprire i sapori della vecchia tradizione contadina. Nel rispetto dei tempi di maturazione e della naturale disponibilità potrete gustare: noci, mandorle sgusciate, susine, ciliegie, albicocche e fichi.
Troverete a disposizione gustosi aromi e spezie per la vostra cucina come aglio, cipolla, peperoncino essiccato e bacche di ginepro.
L’agricoltura non è mai disgiunta dall’artigianato, specialmente se questo si sforza di rappresentarla nella sua originaria semplicità: nella nostra azienda potrete acquistare splendide riproduzioni in ceramica, legno d’olivo e noce.
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